屠宰设备解冻机如何工作？

屠宰设备解冻机如何工作？

随着冻肉进口市场的发展趋势，大量的冻猪肉、牛肉等已经开始进入中国市场，无论是冻肉要进入超市、批发市场还是做肉制品深加工，都需要将冻肉缓化成为鲜肉或者－4°左右达到可以切配要求，这就需要将冻猪肉或者冻牛肉四分体缓化解冻。此时就是需要屠宰设备解冻机，今天小编就带大家一起来了解一下什么是低温高湿解冻机？

在解冻机低温高湿的环境下利用循环空气使其与冻品表面接触，让冻品在一定的温差状态下缓慢解冻。风箱里面包含有调风板，保证了风机产生的风可以均匀的吹向每一层冻品，解冻机一定湿度可以增加空气中温度的传导，最终通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度，湿度和时间来实现解冻。（低温在10度左右抑制细菌的生长，湿度在90度左右）。