羊屠宰设备的安全性与卫生性

羊屠宰设备的安全性与卫生性

逐步完善羊屠宰设备屠宰加工流通体系，提高牛羊肉屠宰加工能力和水平。随着我国肉牛肉羊全产业链发展，牛羊屠宰设备将更加趋于机械化，屠宰、分割、包装、冷藏(冷库保存)/冷链运输销往全国，食品安全、生产效率也更有保障。现代化的羊屠宰设备引入，是肉牛肉羊全产业链建设中关键一环。大型屠宰场一天屠宰量大，羊屠宰设备的使用寿命、安全性、节能性、卫生性都直接影响屠宰企业效益。

羊屠宰设备适用于大型屠宰场的牛和马的劈半，适度的锯条厚度，减少骨头和肉沫的损失；分离密封的齿轮机构，导向系统使锯片能提供良好的运转和长的寿命；紧凑，强力的低压电机，安全可靠；表面设计光滑，电机彻底密封(没有散热片)使得清洗方便，彻底；锯片薄，速度快，锯条更换迅速，生产能力大，效益高。